آموزش چند غذای کم کالری و سرشار از فیبر



غذای سالم

همیشه میل داشتن بدنی ایده آل به خوردن غذاهای زیاد و چرب پیشی می گیرد و همین موضوع تلنگری است تا متوجه شویم که این غذاهای چرب سلامتی ما را تضمین نخواهد کرد و طول عمر را کوتاه می کند. پیروی از یک رژیم صحیح غذایی، ارتباطی با اضافه وزن و چاقی ندارد و تمامی کسانی که سلامت بدن برایشان اهمیت دارد؛ باید توجه خاصی به تغذیه ی خود داشته باشند. در واقع هدف از بسیاری از رژیم های غذایی رسیدن به سلامتی و داشتن بدنی سالم و بدون مریضی است نه کاهش وزن به همین دلیل فرقی نمی کند چاق هستید یا لاغر، این مطلب برای کسانی است که سلامتی بدن برایشان مهم است.
ما در این پست چند نمونه از غذاهای کم کالری همراه با فیبر بالا را آموزش خواهیم داد تا بدون نیاز به مراجعه به دکتر تغذیه ، بتوانید علاوه بر دریافت تمامی ویتامین ها و آنزیم های ضروری بدن، تغذیه ای سالم داشته باشید.
شما با پیروی از یک دستور غذایی صحیح و اصولی علاوه بر حذف سلامت بدن خود، سلامت بدنی خانواده و فرزندان خود را حفظ خواهید کرد و از این طریق از ابتدای کودکی به فرزندان خود می آموزید که باید مراقبت سلامت جسمی خود باشند. توجه به تغذیه ی کودکان می تواند آنها را از مشکلات چاقی کودکان در سنین کم نجات دهد.

 

سالاد بروکلی

این سالاد فوق العاده ساده است و البته بسیار بسیار سالم. ترکیب این سالاد علاوه بر اینکه یک وعده ی کامل غذایی محسوب می شود؛ تمامی ویتامین ها و پروتئین های ضروری بدن را تامین می کند.

 

broccoli

 

طرز تهیه :
بروکلی    
تخم آفتاب گردان ساده  
بیکن (در صورت در دسترس نبودن قارچ جایگزین کنید.)  
کشمش یا مویز
پیاز قرمز
پنیر فتا
ماست خامه ای
ادویه: آویشن، فلفل قرمز و سیاه، نمک
سبزیجات معطر: جعفری تازه یا ریحون تازه

بروکلی ها را در محلول آب نمک قرار دهید و پس از مدت 5 دقیقه آنها را آبکشی کنید.
پیاز را کاملا نگینی و ریز کنید.
بیکن (در صورت عدم دسترسی به بیکن می توانید قارچ را جایگیزین کنید)را تابه با مقدار کمی روغن کنجد تفت دهید.
ماست خامه ای را با آویشن، فلفل قرمز و سیاه ترکیب کنید.
بروکلی + کشمش و پنیر + تخم آفتاب گردان + قارچ یا بیکن  را در ظرفی بزرگ با هم مخطوط کنید و در نهایت ماست طعم دار شده را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید و در نهایت کمی از سبزی معطر به آن اضافه کنید.
غذای شما آماده است..... نوش جان!


گوشت و اسفناج

این یک غذای کره ای است که به دلیل بهره مندی از آهن و امگا 3 یک وعده ی غذایی کامل به شمار می آید. به شما پیشنهاد می کنیم این غذا را تهیه کنید و از آن لذت ببرید. این یک غذای کامل برای دانش آموزان و دانشجویان محسوب می شود که به یادگیری بیشتر ذهن آنها کمک می کند.

 

Spinach

 

طرز  تهیه :
برنج
اسفناج یا بیبی اسفناج
گوشت چرخ کرده گوسفند
تخم مرغ
کنجد
ادویه: نمک

برنج را به صورت کته بگذارید تا دم بکشد.
اسفناج ها را مقدار کمی تفت دهید. حرارت زیاد موجب از بین رفتن ویتامین و آهن موجود در اسفناج می شود.
گوشت گوسفندی چرخ شده را با ادویه ی نمک، فلفل و زردچوبه و آویشن تفت بدید.
تخم مرغ ها را به مدت 6 تا 8 دقیقه بجوشانید تا زرده ی عسلی و سفیده ی آن کاملا بپزد. در نهایت کنجد را روی غذا بریزید.
غذای شما آماده است..... نوش جان!


مرغ و سبزیجات

مرغ غذای محبوب ایرانی ها است. بی شک این غذا با ذائقه ی همه ی ما ایرانی ها همخوانی دارد.

 

Chicken

 

طرز  تهیه :
برنج
سینه مرغ
بروکلی
روغن زیتون
ادویه: پودر سیر، پاپریکا، فلفل سیاه، نمک

برنج را به صورت کته بگذارید تا دم بکشد.
سینه مرغ را در ترکیب پایریکا، پودر سیر و فلفل و نمک و روغن زیتون بخوابانید و اجازه دهید 1 ساعت استراحت کند.  سپس آنها را گریل کنید.
بهتر است بروکلی ها را به صورت خام مصرف کنید چرا که علاوه بر طعم خوب، ویتامین های آن حفظ خواهد شد.
غذای شما آماده است..... نوش جان!

 

 

منبع: وبسایت ایرانیان بیوتی